ここは以前、プールでした。わたしの祖父が運営していたプラザブルーレイク。
　小さなお子様からご年配の方まで多くの人々に愛され、毎年夏になると、
　それはたくさんの笑顔でいっぱいになる場所でもありました。

　今ではもう懐かしい思い出話になってしまいましたが、
　わたしはずっとそれらの笑顔が忘れられず、
　いつかは自分の店を持ち、あのプールにあふれていたような
　笑顔をこの場所でもう一度見たい、ずっとそう思っていたのです。
　Kitchen BlueLake。プールと同じ名前。
　すべてはあの「笑顔」から始まっています。




　多くの方々に気軽に立ち寄って頂ける店作り。
　それがKitchen BlueLakeの理想 の一つです。
　お子様連れの主婦の方に、サークル仲間でのミーティングに、気兼 ねなく集まり、
　様々な料理を楽しんで頂ける場を提供したいと思っています。

　簡易的ではありますが、キッズスペースやオムツ替えスペースもご用意いたしました。
　また、ご年配の方、車椅子の方、ベビーカーの方でも入りやすいように 空間を広く取り、
　バリアフリーにも配慮しています。

　今後はこの広さを活用し、パーティや会議にも利用して頂ければと思います。
　そして、子供たちのために、夏祭りやハロウィンといったイベントも企画し、
　ますます多くの笑顔で満ちあふれるような空間を作り上げていくつもりです。
　お客様のニーズに応えつつ、地元の方々に愛されるようなKitchen BlueLakeになること――
　それがわたしたちの何よりの願いです。

	店名：	Kitchen BlueLake キッチン ブルーレイク
	住所：	京都府長岡京市友岡4-21-13 ルピナス•ヴィータ1階（阪急「西山天王山駅」東口改札より徒歩3分）
	TEL：	075-963-5742
	営業時間：	11:00～17:00 (ラストオーダー 16:00)　 ※毎週火曜日は15:30閉店（ラストオーダー 15:00）
	定休日：	木曜日、月1回日曜日
	総席数：	21席(カウンター５席含む)
	貸切可能人数：	15名～要相談
	喫煙•禁煙：	終日禁煙
	駐車場：	3台
	アクセス：